Сертификация ISO 22000 (ХАССП)
♦ Срок действия 3 года
♣ Инспекционный контроль включен в стоимость
♠ Разрешение на применение знака соответствия
• Открытый реестр выданных сертификатов соответствия
Высокое качество продуктов питания стало одной из главных задач современного общества. Проверку качества товаров осуществляют организации, производящие, хранящие или транспортирующие продукты питания, а внедрение системы управления безопасностью производства (СМБПП) на таких предприятиях, подтверждается сертификатом ИСО 22000 (ХАССП).
Компании, работающие на мировом рынке, используют в качестве ориентира стандарт ISO 22000:2018, а в России ему соответствуют сразу два нормативных документа - ГОСТ Р ИСО 22000-2019 и ГОСТ Р 51705.1-2001.
Сертификат свидетельствует о соблюдении норм ИСО 22000, о надзоре за выполнением всех требований со стороны внутренних аудиторов, осуществляющих контроль. Контроль безопасности проводится на всех этапах производства продукта, в том числе проверкам подвергают сырье для изготовления продукции.
Во время проверки рассматривают все категории опасностей (физико-химические, микробиологические), а также контрольные точки на каждом этапе, позволяющие контролировать возможные неполадки.
► улучшение имиджа компании в глазах партнеров, клиентов, инвесторов, органов контроля, а также сотрудников организации;
Основные цели получения сертификата ИСО 22000
Внедрение процедур ХАССП и СМБПП ставит перед собой следующие цели:
Разработка процедур ХАССП на всех пищевых предприятиях (общепит, производство, логистика и т.д.) обязательна и контролируется Роспотребнадзором. При этом сертифицирование производства имеет добровольный характер, а решение о получении подтверждающего документа принимает руководство компании.
В каких случаях не обойтись без сертификата?:
1. Сертификат требуют потенциальные партнеры или заказчики.
2. Госзакупки или тендеры. При закупках продуктов (например детского питания) наличие сертификата – обязательное условие для поставщика.
3. Сотрудничество с крупными ритейлерами, федеральными или региональными торговыми сетями. Оценка по ИСО 22000 чаще всего становится обязательным требованием для подписания договора. Сертификат позволяет снизить прямой контроль со стороны руководства сети.
4. Производство продуктов питания для сетей под собственными торговыми марками. Одним из условий сотрудничества чаще всего становится наличие сертификата.
5. Декларирование пищевой продукции по схеме 6Д. Наличие сертификата подтверждает внедрение стандарта и позволяет зарегистрировать декларацию на пятилетний срок.
6. Работа с зарубежными партнерами и выход на мировой рынок. Большинство европейских стран требует подтверждение соответствия принципам ISO 22000:2018 для осуществления поставок.
Сертификация является важным механизмом для обеспечения общественного доверия к надежности подтверждения предоставляемых услуг, предъявляемым соответствующим требованиям.
В рамках данной услуги, наши специалисты оказывают консалтинговые услуги, предоставляют методическую помощь по выделению и описанию процессов систем менеджмента. Вся документация разрабатывается исключительно в соответствии с требованиями стандартов. Также мы проводим консультации по внедрению систем менеджмента.
По запросу, специалисты «ЭлМаш» проведут обучение специалистов, руководителей, а также внутренних аудиторов согласно требованиям по следующим стандартам:
ИСО 9001, ИСО 14001, ИСО 45001, ИСО 22000 и др.
Сертификация по отраслям
! В зависимости от вида Технического регламента ТС (ЕАЭС) может потребоваться дополнительная документация:
➢ Эксплуатационные документы (паспорт, руководство по эксплуатации);
➢ Этикетка;
➢ Обоснование безопасности и др.
